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Eine ein Zentrum betreffende, doppelblinde Studie randomisierte 53 Erwachsene im Alter von 60–80 Jahren mit geringer Ballaststoffaufnahme zu einem täglich ballaststoffangereicherten Brötchen (10 g zugesetzte Ballaststoffe; n=28) oder einem angepassten Brötchen (n=25) für 12 Wochen. Neunundvierzig Teilnehmer wurden in die kognitive Analyse eingeschlossen.

Die randomisierte BiomeBakery Machbarkeitsstudie wies 53 ältere Erwachsene ohne Demenz und mit niedrigem üblichen Ballaststoffkonsum für 12 Wochen auf Brot mit einer zusätzlichen Tagesdosis von 10 g präbiotischer Ballaststoffmischung oder Kontrollbrot zu. An den kognitiven Analysen nahmen 49 Teilnehmer teil; außerdem wurden die Einhaltung, die Stimmung, gastrointestinale Ergebnisse und periphere Biomarker bewertet.

Diese Machbarkeitsstudie war klein und nicht darauf ausgelegt, die Wirksamkeit zu bestimmen. Basislinienangepasste Sensitivitätsanalysen ergaben keine signifikanten Interventionseffekte auf kognitive Ergebnisse; der MoCA-Gedächtnisvergleich schwächte sich zu einem Trend ab. Ein Autor war bei Myota Limited angestellt, und der Artikel nennt Puratos als den Brothersteller.

Der MoCA-Gedächtnis-Subscore der Placebo-Gruppe stieg in einem unbereinigten Vergleich stärker an; nach Anpassung an den Ausgangswert schwächte sich dieser Unterschied zu einem Trend ab. Andere kognitive Ergebnisse zeigten keinen signifikanten Interventionseffekt. Die durchschnittliche Therapietreue lag bei etwa 98 %; die Studie bewertete hauptsächlich die Durchführbarkeit.

Grenzen und Offenlegungen

Die Intervention war ein spezifisches Brotprodukt, und die Stichprobe sowie das Follow-up waren eher auf Machbarkeit als auf eindeutige Wirksamkeit ausgerichtet. Die Zugehörigkeit eines Autors umfasst Myota Limited, ein im Artikel genanntes Unternehmen; Leser sollten jegliche Hinweise auf Wirksamkeit als vorläufig betrachten.

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Quellen

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