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Estudo e anúncio

A Universidade da Flórida relatou em 5 de agosto que um estudo da Cell Reports Medicine analisou 230 cérebros humanos post-mortem. Os pesquisadores examinaram os corpora amylacea, estruturas que podem refletir o armazenamento de glicogênio, juntamente com a patologia relacionada ao Alzheimer e regiões cerebrais.

Resultados

No tecido post-mortem, estruturas relacionadas ao glicogênio foram associadas à patologia tau, e manchas de glicogênio também foram observadas nos estágios neuropatológicos iniciais. Como o estudo examinou tecido cerebral após a morte, não é possível determinar se essas alterações precederam ou seguiram a patologia da doença.

Limites e divulgações

As associações em tecido pós-morte não demonstram que a dieta ou a ingestão de hidratos de carbono tenham causado a doença de Alzheimer, nem que uma mudança alimentar altere o risco. O comunicado da universidade tem a data de 5 de agosto e refere-se ao artigo publicado no mesmo dia; trata-se de um achado mecanístico em tecido cerebral, não de uma intervenção clínica de nutrição.

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Fontes

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